Friday, June 4, 2021

Bayi itu hadir sebagai cahaya

 Ya Allah. 

Rasa tak ada tempat dah nak mengadu. Hanya blog ni jelah yang setia menjadi pendengar aku.

Harini cukup 27Minggu 2Hari kandungan. Sikit lagi nak masuk final trimester. Makin nak dekat bersalin makin banyak dugaan. 

Aku seakan tak percaya yang suami aku minta izin married to a second wife. Ya ketika aku tengah sarat mengandung. Dah sebulan dia kerap tidur dekat office dia. Aku tinggal berdua je dengan Ehsan di rumah. Suami aku akan balik subuh untuk makan kemudian bergegas keluar balik untuk bekerja. Balik tengah hari sekejap untuk hantar lauk. Aku percaya bab cari rezeki suami aku memang gigih orang nya. Gigih belajar gigih bersengkang mata. Aku faham dan aku tak kecil hati jika dia benar-benar sibuk.

Benda yang paling aku takut trauma sebab ibu abah dulu pun bercerai berai. Hidup yang tak aman. Penuh derita dan berendam air mata. Niat aku berkahwin nak mencari kebahagiaan. Nak bina keluarga yang happy. Tak nak jadi macam ibu abah dulu. Tapi macam tak sangka perkara tu hampir berlaku pada diri aku.

Yang paling menyakitkan adalah, bila suami ada di rumah, dia dah mula tak bercakap sangat dengan aku. Aku sedih sangat. Dengan time pkp yang dah lebih 2 bulan aku dan Ehsan terperal dalam rumah. Aku tak ada sesiapa nak bersembang selain Ehsan. Mungkin sebab dia dah bosan dengan aku. Setakat mengidam suami tak mampu bagi aku boleh tahan. Aku cuma terasa hati bila aku depan mata ni dia dah tak nak bersembang dengan aku. Dia ada kata yang dia tengah stress dengan PKP sekarang sebab banyak benda payment dan income jadi lambat. Tetapi tak kan lah sampai dah tak boleh nampak aku depan mata. 

Aku hari2 tak tidur lena sebab terlalu risau dengan suami yang nak berkahwin isteri ke-2. Dengan barang2 pantang dan barang basic baby yang tak ada lagi. Setiap kali baring, dan pejam mata baru nak terlelap jantung akan jadi laju seolah2 aku dibungkus dengan selimut betapa sukarnya nak bernafas. Perut kejang baby mengeras. Malam tak boleh tidur pagi2 pula Ehsan dah minta makan.. ya Allah rasa nak pengsan. Tak terdaya rasanya. Tapi kuat sebab anak2...

Aku kerap sebak menangis sorang diri. Aku cuba tahan tak nak menangis kesian dekat baby dalam perut dia stress. Sampai keras2 perut ni. Sampai baby tak bergerak lama. Esok nya baru bergerak itu pun perlahan. Mungkin dia marah atau protes tak nak bercakap dengan aku sebab aku tak benarkan dia kahwin lain. Kalau nak juga kahwin aku minta dia lepaskan aku. Soalnya aku tak mampu nak berkongsi dan berbahagi kasih. 

Aku tak boleh bayangkan betapa bahagianya dia dengan isteri baru dia nanti sedangkan aku dengan anak di rumah terkontang kanting sendirian tiada tempat nak berkasih sayang. Tiada duit. Hidup hanya di rumah membesarkan anak dua orang sendiri. Tak sempat nak cantikkan diri. Down nya aku. Hanya dengan anak sahaja lah tempat untuk aku luahkan perasaan dan curahkan kasih sayang. 

Aku menderita sangat. Sedangkan apa yang aku mengidam pun aku minta macam berat nak ditunaikan. Kenapa ya aku diuji begini. Aku faham mungkin juga Tuhan nak hapuskan dosa lama atau menyucikan aku. Tapi dengan keadaan aku sedang mengandung anak yang baik ni, anak ni rezeki kunci kebahagiaan. Aku cuma berdoa anak dalam perut ni kuat sihat tak stress. Aku tak nak dia lahir2 nanti menangis je faktor stress dalam perut lagi. Kesian dia. Anak aku tak bersalah pun. 

Aku cuba lawan tak nak fikir benda ni semua nak happy terus. Tapi bila Ehsan menangis, merengek minta biskut dekat kedai, habis duit syiling aku korek nak belanja Ehsan. Bila Ehsan memberontak menangis sampai tertidur di sudut lantai sebab mahu keluar ke taman permainan tapi aku tak terdaya malah PKP pula. Aku jadi lemah dan berduka pula. Lemah nya aku. Sedih nya aku. Payah nya hidup ini Tuhan.

Aku harap sangat minta sangat Allah mudahkan urusan bersalin aku. Urusan berpantang aku. Aku betul2 nak sihat. Aku nak kerja lepas habis pantang. Aku nak ada duit sendiri yang apa anak aku minta semua aku boleh bagi. Apa aku teringin makan semua aku boleh beli. Aku nak bagi aktiviti pada anak2 luangkan masa untuk diorang. Aku nak bayar duit kawan2. Aku nak setelkan saman kereta myvi hitam yang adik aku pakai sebab nama aku. Nak bayar saman mahkamah RM2K. Aku nak bayar guna hasil titik peluh aku. Aku betul2 nak sihat agar aku boleh guna kudrat dan tubuh serta akal aku 150%!

Kalau betul pun nak kahwin lain, aku baru tolak sikit macamni dah mula tak bercakap dan dingin dengan aku. Macam mana aku nak percaya dengan janji suami yang akan berlaku adil walaupun dah berpoligami. Aku betul2 buntu dan terasa sunyi sekali. Aku sunyi tiada teman tiada tempat nak berkongsi rasa. Tiada tempat nak mengadu. 

Ini lah tempat aku luahkan perasaan. Cukup2 lah aku susahkan keluarga aku sebelum ni. Kawan2.. sampai aku berhutang dengan kawan dan ada yang tak terbayar lagi.. Aku rasa malu nak mengadu domba pada mereka ni. Biarlah aku harungi seorang diri. 

Ehsan menjadi saksi. Tetapi pada masa yang sama aku tak nak Ehsan tersalah erti. Setiap kali air mata menitis, Ehsan akan datang dan lap air mata aku terus memeluk aku. Syurga buat mu anak ku. Ehsan mulia sangat hatinya. Suci sangat anak mami ni. Mami bersyukur ada Ehsan dengan mami. Rezeki yang tak boleh dijual beli. Nyawa mami. Begitu juga dengan adik baby dalam perut ni. 

Doakan mami kuat dapat selesaikan segala masalah ni dengan tenang. Dapat kerja yang baik untuk masa depan. Dapat improve diri mami. Mami nak buat bermacam2 aktiviti. Dengan syarat aku kena sihat sepenuhnya! Bantu aku ya ALLAH...

Sabtu

5/6/2021

4.45pagi

Saturday, February 6, 2021

Resepi Creamy Pasta Confirm Kanak-kanak Sukakan nya!


Creamy @kimballmy Angel Hair with green peas for Ehsan.

 Kisah aku malam ni. Ehsan nak makan yng jenis mee mee ni. Macam bihun ke spaghetti ke maggie? Jadi nya mami ni walaupun tengan pregnant masih dalam fasa trimester alhmdulillah boleh juga memasak. Nak muntah tahan je tapi syukur tak seteruk mabuk time Ehsan dulu. So disebab kan mami pun teringin nak makan creamy pasta mami buat lah creamy angel hair brand @kimballmy. Memang suka sangat sebab kimballmy murah dan sedap lah texture pasta dorang ni. 

So saja lah nak share resepi ni mana tahu ada yang sudi nak cuba resepi ni. Dapat juga kita pahala kan. 🥰

Sempat I snap gambar before Ehsan makan. Tengok lah green peas tu lawo kan! Mami pun rajin tambah lighting malam ni haha..

So here goes the steps:

-Boil pasta of your choice for 5 minutes with a spoon of salt. Make sure the texture is ala dante. Then, reserve 1/2 glass of pasta water.

-While its boiling, chop 1 clove garlic and chicken flesh.

-Put 1 tbsp of butter on a hot pan.

-Saute the copped garlic and chicken flesh (protein of your choice).

-Add in the green peas and cook it for 1 and a hf minutes.

-Add in cooking cream and a bowl of parmesan. Or also can substitute with 50g of cream cheese if you don't have the cooking cream and parmesan. 

-Add in the reserve pasta water little by little.

-Turn off the stove. Add on pasta and mix with the gravy evenly. Add on some more grated parmesan on top of the dish and sprinke chopped basil or parsley.

Done!

Ehsan ni memilih sangat makan tapi kalau dia suka dia betul-betul makan sampai berpinggan. Ni tadi dia habiskan 3 pinggan. Sumpah tak percaya. You all boleh cuba tau resepi ni! InshaAllah boleh adjust ikut citarasa you all.

pergh cantik pula gambar mami snap ni ihiks!

Ni dia Ehsan pinggan yang ke-3 nampak macam  overloaded je perut tu. Alhamdulillah yang penting anak suami kenyang. 

p/s: pehal nak omputih sgt tah resepi tu. sorry chuolls dia cam automatik lak bila type recipe mesti imagine Nigella yang cakap haha.. ala.. tapi cuolls sume faham kan setakat garlic cheese sume tu. ihiks. okay lah enjoy selamat mencuba!

Jangan lupa follow ig saya ya @hawaniamustaffa

Monday, February 10, 2020

Punca atau Sebab Kematian Abam Bocey

Pagi semalam aku digemparkan dengan berita pemergian seorang penghibur terkenal yang baik hati orang nya iaitu Abam Bocey.

SS from my Twitter account


Ibu arwah menyatakan bahawa isteri arwah kejut bangun subuh namun dia dapati arwah tidak sedarkan diri. Beliau yang sudah 2 hari demam panas disahkan pulang ke rahmatullah oleh Doktor.

Beliau pergi di hari yang baik iaitu hari Isnin malah cuaca sangat lembut angin yang segar dan awan yang mendung namun tidak hujan. Pemergian nya dihadiri beribu orang menandakan dia seorang yang disayangi Allah swt.

Semoga arwah Abam Bocey diletakkan bersama orang2 yang beriman dan beramal soleh.

AL-FATIHAH.




Nasi Ayam Paling Sempi tapi Sedap Macam di Kedai! : VERSI NAK CEPAT


Hi peeps! Assalamualaikum. Cerita pagi Isnin semalam bangun je pagi Ehsan minta nasi. Mami turn on dvd pasang Jack Ryan. Ehsan tak mandi lagi tu aku terus masak sup, perap ayam dan basuh beras. 

Ya step basuh beras terbalik paling akhir sebab aku masak nasi ayam so i need the chicken soup and cook the rice together with it lah for sure. Kalau tak, nak buat apa kan buang mashewww 😂 itu ler ghope nasi ayam aku yang nak cepatss..

Biasa nasi ayam aku buat lain gaiz bukan cenggini. Ini sebab bahan kat umah pun limited. Ujung2 aje. Haha so guna lah apa yang ada. Yang penting anak dan suami I kenyang 🤣

RULES BUAT NASI AYAM : 
1. MASAK SUP DULU 
2. PERAP AYAM
3. MASAK NASI

Kalau korang langgar 3 rules ni, alamat nya tunggang langgang. Nanti tersilap masuk bahan lah. Tertinggal itu lah ini lah. Sebab aku dah lalui hahaha. Ni pesanan untuk mudahkan korang je gaiz. Mana tau mentua nak datang ke kan. Ni memang aku bagi recipe paling sempoi paling sedap dah ni. 

P/s: anyway tolong gais korang yang ada gmail akaun tu please sign in dan follow blog aku ni. Taw korang! Tq korang sayang sangat. Tengok lah follower aku ni 2 orang je gaiz. Itu pun diri sendiri yang follow. 😂


1. Sup Ayam Mantap
Ini gambar takda gaiz. Taram je buat soup malas sebab bahan banyak tak ada. So bantai ajer untuk anak aku penting ada sayur.

Okay ni aku buat sup sayur dengan fishcake untuk Ehsan. Letak cendawan and carrot je. Kalau betul2 punya sup nasi ayam biasa aku buat memang kaw2 padu. Boleh rujuk posting aku yang baru kalau nak full recipe. Tapi x pelah cerita sikit lah kat sini.

Bahan sup:
1. Lada hitam 10 biji
 2.Lada putih 10 biji
3. Jintan manis 1 sudu teh.
 4. Jintan putih 1/2 tsp
5. Cinnamon 1 stick
6. Pelaga 3 biji
7. Cengkih 3 biji
8. Bunga lawang 1 biji
6. Daun salam / Bay leaf 2 helai
7. Bawang merah kecil 4 biji
8. Garlic 3 cloves
9. Halia 1 inci
10. Ayam untuk diperap tu masukkan rebus sekali dalam sup ni
11. Garam/gula
12. Daun sup
13. Daun bawang

Cara sup:
Korang tumis bawang2 dengan kesemua herbs tu. Dah naik bau masukkan ayam then masukkan air. Ikut berapa banyak nak sup tu. Korang rasa lah sendiri kehangatan soup ni memang boleh buat niage woi! Last sekali baru korang tabur daun sup daun bawang dan bawang goreng.

2. Ayam Perap Kicap
Ayam yang dah direbus dalam sup tadi perap with garlic + ginger + kicap + madu/gula

  Let the chicken rest. The longer the prep the better the taste. Weeee.. the best way is blending up all the onions then baru perap. But aku nak cepat anak dah lapar aku just tumbuk aje. Oh yes capcicum tu because somi saya suka sangat capcicum and because out of stocks of cucumber and salads. Hence the capcicum is there.

 This is how it looks like.
Nanti yang extra kicap perapan tu jangan buang. Keep it for the later use. We can make sos kicap tu dengan masak atas pan tambah air dan sedikit tepung like for a half spoon of wheat flour camtu.
Cara masak ayam perap ni sama ada goreng deep fry atau grill. Ikut korang kay.
Best makan kalau korang deep fry ayam perap tadi. 
Macam aku ni sebab nak cepat and sebab nak kurangkan oily foods. Sebab lately kami anak beranak kerap makan fried foods so i just grilled the chicken camtu je. Its up to you guys. But the taste would be phenomenal if korang deep fry ayam perap tu SUMPAH!
Anyway makesure goreng ayam setelah tanak nasi. Means biar je ayam tu prep lama sikit tinggal je and you go to nasi pula.

3. Masak Nasi Ayam

Bahan :
1. Beras tak kisah berapa pot
2. Daun pandan
3. Halia 1 inci diketuk
4. Bawang putih 3 cloves diketuk
5. Soup ayam tadi
6. Butter/planta/minyak
7. Garam untuk naik rasa agak2 je

Cara:
Cara dia sama je macam tanak nasi putih.
 Just gantikan air paip dengan soup tadi. Tumis dulu 2.3.4.6 di kuali lain. Then masukkan soup ikut ukuran berapa cup nasi. Kalau nasi 2 pot means air kena 4. Atau ikut je lah jari korang tu. Doublekan je level beras tu. Dah masuk sup kat beras baru tuang bahan tumis tu dalam periuk nasi tu. Dah gi switch on periuk ko sana. Setel.

Ingat ya, Nasi ayam ni mesti masak sementara ayam tadi tengah perap. Dah setel tanak nasi then masak sos baru ler goreng ayam tu ya.

4. Masak Sos Cili
*cili api depend level kepedasan
*cili hidup 5 tangkai
*bawang merah kecil 5 biji
*ajinamoto
*garam sikit yo

Cara:
Blend up semua ni dan rebus kan dia. Kalau suka manis boleh tambah gula sikittt...

5. Sos kicap

Sos perap ayam tu tadi letak semua dalam kuali tambah air sikir dan sedikit tepung gandum untuk kasi pekat. Dah pekat boleh tutup api. Setel...

10 pagi dah siap masak demi anak alahai

Sian anak mami. Bayangkan lapar dia tu. Dia terus duduk depan makanan belum mandi lagi tu. Nak membesar gamaknya..


P/s:
Korang cuba la resepi aku ni aku ikhlas tau share kat sini. Kalau korang cuba tag lah aku kat ig atau komen kat blog ni k. Selamat mencuba gaiz!

Friday, February 7, 2020

Dominos Pizza : Aloha chicken

Hari minggu hari cuti ni aku dah setel basuh baju, sidai baju dan masak. Ingat nak sambung lipat baju terus. Tapi macam rasa nak ke gym teruskan misi sihat. 

Tadi aku masak nasi, tempe goreng, sayur lemak kubis dan oh ya stok sambal penyet yang aku buat tu  ada lagi sikit boleh lah bertahan dalam 3 hari lagi. Mungkin kena buat stock baru. Tapi bukan harini topup. Mungkin esok lusa baru topup baru. Hihi.. bangun tidur si Ehsan minta bukakan tupperware biskut tiger. Lapar sambil kunyah sambil tengok cartoon dia. 

Setel baju sempat lah aku tanam ketumbar depan umah ni. Ehsan ni lapar aku suap nasi tak mau. Akhirnya husb n aku decide bawak anak makan pizza since dia dari malam tadi cakap nak pizza. Ehsan ni cerewet gila bab makan. Ya salah aku lah time pregnant dulu memilih makan. Bukan lah memilih sangat pun actually aku memang tak boleh telan especially telur goreng. Rupanya Ehsan memang 100% reject telur. Susah gila nak bagi makan budak ni. 

Tengok lah tu suka betul dapat pizza dia. Habis lah satu slice. Leftover tu simpan kot japgi tengah workout dia minta lagi. Haha...


Tahniah buat Dominos Pizza sebab personal pan pizza ni betul2 memudahkan dan membantu. RM5 je jadi lah anak aku je yang nak makan pun. Tak lah membazir.

Tu je yang nak update setakat ni. Tunggu Gym Cobra BBS ni buka rupanya Mon-Sat for staffed dorang buka pukul 2 ptg. Sambil tgu gym buka sambil update blog. Huhu.. 

K lah bye...

Thursday, February 6, 2020

Hilang 25kg secara sihat dalam masa 6 Bulan (Episode 1)

Assalamualaikum guys!

Ya Allah dah lama tak update blog almost 3 years lah kalau last posting 2017 and now is 2020 dah! Macam-macam yang terjadi dalam tempoh 3 tahun tak update blog ni. Banyak episode sedih. Dalam tempoh 3tahun ni juga sudah hampir 4 tahun aku jadi isteri dan sorang mak. 6 orang Ahli keluarga aku yang pulang ke rahmatullah.  AL-FATIHAH untuk arwah bapak aku Hj Basiron Wasimun,  makcik kesayangan aku Wahnani Rogayah,  atok, maktok, pakndak Leman, Pakteh Mael...

85Kg + (2018) 
Tapi, yang paling sedih sekali Adalah.. Cer ko tengok gambar aku kat atas tu. Bayarkan.. aku tak sedar selama 3 tahun ni juga berat badan aku daripada 55kg Naik mendadak hingga 70kg! Ko rasa gais?  Ko ingat aku x Saket hati ke Bila tahu diri aku gemok.  Serious selama ni aku rasa aku Kurus je maintain je sebab rumah aku x Ada full mirror. Sampai lah aku pergi shopping mall Nak Beli Baju Baru aku sedar aku gemok Ya rabbi! Maksud Nya selama 3tahun ni aku gemok la weh?

Down? Stress? Tak konfiden?  Malu nk bersosial? Anxiety?  Murung?  Semua tu Ada pada aku lepas aku sedar aku Macam tu.  Memang tak boleh terima diri aku gemok buruk Macam tu sebab selama ni aku rasa aku okay je weh..

Mesti korang teringin nak tengok gambar aku time Kurus Kan?  Nah ni 1 gambar aku Kurus dulu.

55kg + (2016)
Amacam? Beza banyak gila an???  Hahahha










Friday, November 10, 2017

RESEPI KEBAB PALING SEDAP : James Oliver inspired recipe (Tacos version)

Tacos!

My homemade ground beef tacos!


haloo! so this recipe inspired by James Oliver mudah dan sangat sedap. Korang boleh cuba! 
I dah sediakan bahan-bahan and the steps as well boleh lah buat uolls okay.
 Selamat mencuba!


Bahan-bahan :

a) Caramelized onion
  • Bawang Holand
  • Gula perang
  • secubit garam
  • secubit aji na moto
  • minyak zaitun
  • mentega
  • cuka anggur/sunquick 
Cara-cara :

Buang kulit bawang and basuh pastu korang potong bawang tu bulat2 tebal 2 inci macam nak buat spring onion tu tapi tak yah lah ceraikan dorang.
Panaskan kuali, letak minyak zaitun & mentega 1 sudu. 
Masukkan 1 senduk gula perang & sedikit air supaya tak hangit. (lagi banyak gula lagi banyak lah kuah yang akan terhasil)
Susun bawang-bawang tadi atas gula perang tadi tu, letak hujung sudu besar jus sunquick/1 senduk besar cuka anggur, lada hitam, tabur garam & aji na moto. 
biarkan bawang korang tu dengan api perlahan supaya semua sos tadi tu meresap dalam bawang dan caramelized. hati2 time ni korang kena sambil2 tengok takut hangit sebab ada gula takut jus korang kering nanti hangit pulak. kalau sos dia nampak likat and bawang dah resap sos tu boleh dah tutup api & ketepikan.


b) Inti Daging Perap
  • Daging steak/ daging hancur ramly
  • Lada hitam
  • Secukup garam
  • Secubit aji na moto
  • Daun rosemary segar
  • Minyak Zaitun
Lumurkan olive oil, garam & pepper kat daging tu. tumbuk2 rosemary dekat daging korang tu supaya bau & rasa dia serap dalam daging. Peram waktu korang tengah sibuk sediakan caramelized onion korang tu. Bila dah siap dengan caramelized onion baru lah korang panaskan pan korang and drizzle lah sikit olive oil tu dan letak daging korang. setiap pemurkaan belakang dan depa daging di masak 3 minit. huu sedap weh ada juice daging tu slrpp.. dah siap boleh lah potong slice by slice.

c) Salad
  • Buah delima
  • Watercress/Selada air
  • Daun ketumbar
  • Lemon
  • minyak zaitun
Campurkan isi buah delima + watercress + daun ketumbar (cincang) + sesudu kecil olive oil + perah lemon sikit dan gaul semua.

d) Wrap
  • Tacos/ any subway bread honey oat/ italian/ wheat/ parmesan oregano
panaskan tacos atau roti subway korang atas pan and susun lah semua bahan2 tu dalam roti korang and siap!

p/s: Kalau korang buat nanti share lah dengan I. Post di Instagram dan tag saya di @nurhawania




Ini I punya hasil. jangan lupa share & tag okay! :D